Как да отглеждате бързо и лесно амарант Microgreens

Амарантът е един от най-впечатляващите визуално микрозелени, които можете да отглеждате. Полупрозрачният виолетов цвят се появява на чинията и прави невероятно допълнение към почти всяко ястие. Бях толкова обсебен от външния му вид, докато го отглеждах, че взех период от време от осем часа растеж, само за да видя как ще изглежда, докато се развива. Виж това:

Амарант Microgreens Бърза информация

Аромат : Доста мек и земен.
Накисване - Недей
Изплакване / източване - Недей
Покълване - 2-3 дни
Идеална реколта - 10 дни

Заснел съм пълно израстване, което можете да гледате по-долу, или можете да следвате ръководството стъпка по стъпка. Нека растем!

Материали

Всичко, от което се нуждаете, за да отглеждате амарантови микрозелени.

Не е нужно много, за да започнете да отглеждате амарант микро. Освен семената, вероятно можете да намерите всичко необходимо за полагане около къщата ви. Ето какво използвам, когато отглеждам за ресторанти и пазари:

Контейнер (използвам 10 × 20 тави за отглеждане на растения )
Саксия (аз използвам 50/50 микс от органична саксийна почва и кокосов кокос )
Светлина (използвам a 4 ′ T5 CFL растат светлина ако расте на закрито)
Семена (купувам си от Ферми Everwilde )
Бутилка спрей

Засаждане

Леко замъгляване след равномерно разнасяне на семената.

Напълнете контейнера си с пръст, като се уверите, че го изглаждате и леко го потупвате. Не го компресирайте прекалено - трябва да дадете на корените място да се изкопаят и да се утвърдят.

След като контейнерът ви бъде напълнен, напълнете шейкъра си със семена от амарант и ги поръсете на повърхността с възможно най-равномерно разпределение. Опитайте се да имитирате плътността на картината по-горе. Ако отглеждате в стандартна тава за размножаване на растения 10 × 20, използвайте ~ 1oz семена.

Леко замъглете семената си с пулверизатор и покрийте контейнера, така че да не влиза светлина. Обичам да използвам две тави за размножаване 10 × 20 с едната, обърната с главата надолу. Това създава перфектната среда за покълване. През следващите два дни или малко, леко замъглете семената си с вода, но не прекалявайте - не искате да получавате плесен.

Нарастващ

Микрозелените на амаранта отнемат около 48 часа, за да покълнат.

След два дни вашите семена от амарант трябва да покълнат. Ако не, изчакайте още един ден и ги проверете. Ако все още не са покълнали, нещо се обърка. Или имате лоши семена, прекалено напоени, подводни или температурата не е подходяща. Обикновено това е един от тези 4 въпроса.

Дръжте ги покрити в продължение на още 24-48 часа, докато станат малко нестабилни и изглеждат светли, полупрозрачни розови. След като са високи 1/2 ″ -3/4 ″, е време да ги изложите на светлина.

Четири дни от засаждането и вижте растежа!

След като станат достатъчно високи, поставете ги в добре осветена зона отвън или под CFL решетка като този . Микрозелените на амаранта не се нуждаят от много слънце - всъщност, ако ги поставите на пряко слънце, трябва да се уверите и да поливате по-последователно, тъй като почвата ви ще изсъхне бързо, което ще доведе до смъртта на всички ваши зелени.

Прибиране на реколтата

Берете под ъгъл, малко над линията на почвата.

Ако сте следвали, вашите амарантови микроскопи трябва да са на възраст около десет дни. Перфектно време за прибиране на реколтата! При прибиране на реколтата внимавайте да събирате малко над почвата, като при изключително остър нож . Искате нож, който да се нарязва направо, без изобщо да дърпа зелените, за да избегнете попадане на пръст и люспи от семена в крайния продукт.

Чрез събирането на реколтата по този начин избягвате необходимостта от измиване на зелените, което означава, че ще издържат по-дълго и ще спестите доста времеемка работа.

След като сте прибрали, уверете се, че зелените ви са напълно сухи, преди да ги съхранявате. Всяка влага върху вашите листа или стъбла ще съкрати срока им на годност. Поставете ги в запечатан съд в хладилника и те трябва да продължат поне 7-8 дни, ако не и повече.