Как бързо и лесно да отглеждате микрогрини от рукола

Ако тепърва започвате да отглеждате микрозелени, тогава отглеждането на микрозелени рукола е чудесен начин да започнете. Това е популярно растение сред готвачите и домашните готвачи, с пикантен, орехов вкус, който подправя повечето ястия.

Той също така расте много бързо, обикновено се събира за около десет дни. Семената са сравнително евтини и струват около $ 15 / lb. Но можете също да отглеждате тези зелени в по-малък мащаб и да купувате пакети със семена в местния градински магазин. Ако ги харесвате, изберете следващата покупка за по-голям обем семена.

Добре, нека растем!



Микрозелени рукола бърза информация

  • Накиснете - Не
  • Изплакнете / източете - Не
  • Растение - Ден 1
  • Идеални Harves t - 10 дни

Можете да последвате заедно с видео урока, или да продължите с написания по-долу - изборът е ваш!


Материали

Не ви е нужно много, за да отглеждате микрозелени рукола - но можете да го направите по-сложен, ако желаете. Ако растете в производствен мащаб, ще искате да използвате препоръчаните елементи, които съм свързал - в противен случай просто копайте около къщата си и бихте могли да изтриете повечето от тези материали.

Микрозелени материали от рукола

Засаждане

Когато засаждате, трябва да се уверите, че правите три неща:

  • Уверете се, че повърхността на вашата растяща среда е равна и гладка
  • Уверете се, че сте навлажнили почвата адекватно
  • Уверете се, че използвате правилното количество семена

Ако използвате тава за размножаване на растения 10 × 20, обикновено засаждам около 1 унция (30 мл) семена от рукола. Това ми дава чудесно разпределение на семената на рукола по засаждащата повърхност. Ако използвате различен контейнер, просто надникнете на изображението по-долу и стреляйте за това ниво на плътност.

Засаждане на микрозелени рукола
Пример за добро разпределение на семената.

Трябва да използвате поне 1 ″ почва или растяща среда, но се препоръчва 2 ″, ако ще отглеждате руколата си през 8-9 дни. Това е, когато истинските листа започват да се формират и растенията започват да разчитат на храненето във вашата почва, вместо на храненето със семена.

След като засадите, покрийте контейнера си с нещо, което ще блокира цялата светлина. Обикновено използвам друга тава с размери 10 × 20, обърната с главата надолу, но можете да проявите креативност - стига да няма светлина, влизаща в контейнера, вие сте добре. Трябва да направите това, за да осигурите оптимална среда за покълване на вашите зеленчукови семена.

След като покриете контейнера си, поставете го в място с ниска осветеност, което е относително хладно (около 70 ° F / 21,1 ° C).

Нарастващ

Отглеждане на микрозелени рукола

Всеки ден отваряйте контейнера си и замъглявайте семената си един или два пъти с пулверизатор. Не прекалявайте - така получавате плесен. Уверете се, че те покълват правилно (~ 3 дни за рукола).

След като покълнат, поддържайте растящата среда влажна, като продължавате да поливате. Добро правило е, че колкото по-дълбока е вашата растяща среда, толкова по-рядко трябва да поливате. Те няма да използват голяма част от тази вода до 8-9 дни.

Съвет за отглеждане: Руколата бързо ще пусне корени и ще хвърли хайвери на стотици малки коренчета, които често се бъркат с плесен. Докато изглеждат сходни, можете да идентифицирате кореновите косми по равномерното им разпределение и групиране около коренния кран на вашия разсад.

Някъде между четвъртия и петия ден вашите микрозелени ще бъдат готови за светлина. Разкрийте ги и ги преместете в добре осветена зона. Ако решите да ги оставите на открито, ще трябва да поливате по-често поради силната светлина, която слънцето осигурява. Ако отглеждате на закрито, няма да е необходимо да увеличавате много режима си на поливане.

Прибиране на реколтата

Когато зелените ви са около 2 ″ високи и имат ярки, отворени листа ... те са готови! Време е за прибиране на реколтата.

Събиране на микрозелени рукола

За да избегнете неприятностите при измиване на зелените, нарежете ги на около 1/4 ″ -1/2 ″ над вашата хранителна среда. Ще пожертвате малко стъбло, за да сте сигурни, че няма да отрежете излишната мръсотия или люспите на семената заедно с него. Повярвайте ми, струва си жертвата - измиването на микрозелените не само отнема много време, но намалява срока им на годност с около 50%.

За да ги съхранявате правилно, уверете се, че са възможно най-сухи. Ако не сте ги измили, те трябва да са доста сухи, освен ако не сте прибрали веднага след поливането им (избягвайте това). Аз лично ги прибрах в торбичка ziploc с малко въздух вътре, за да имат място и да не са мачкани. Те ще издържат 7-8 дни, преди да започнат да увяхват малко, така че им се наслаждавайте, докато можете!