Как бързо и лесно да отглеждате микрозелени зелеви зеле

Микрозелените кейл са едни от най-бързите и лесни за отглеждане микро, което ги прави чудесна начална култура за начинаещи. Трудно е да ги объркате! Те се представят еднакво добре хидропонно или в почвата. Ако обаче ги събирате след десетдневната граница, бих препоръчал или отглеждане в почвата, или допълване на вашата хидропонна среда с някои хранителни вещества.

Сортът, който предпочитам да отглеждам, е червеноруско зеле, най-вече поради красивото оцветяване на стъблото - лек, розово-червен оттенък, който рисува рязък контраст със зелените листа. Това също е евтино семе.

Kale Microgreens Бърза информация

  • Аромат : пресни, по-меки от повечето други брасици.
  • Накисване - Не
  • Изплакване / източване - Не
  • Покълване - 2-3 дни
  • Идеална реколта - 8-12 дни

Можете да гледате пълното видео за разрастване или да следвате ръководството стъпка по стъпка. Така или иначе, нека растем!




Материали

Всичко, от което се нуждаете, за да отглеждате микрозелени зеле.

Повечето от това, от което се нуждаете, за да отглеждате микрозелени зеле, можете да намерите около къщата си. Освен семената, разбира се. Обичам да купувам на едро, защото отглеждам в търговска мрежа, но можете да използвате пакети със семена, намерени в местния градински магазин, ако искате. В противен случай се обърнете към реномирана компания за семена онлайн (като Everwilde Farms, където купувам семената си).

Засаждане

Материали за отглеждане на микрозелени зеле
Всичко, от което се нуждаете, за да отглеждате микрозелени зеле.

Напълнете контейнера си точно под ръба с пръст, замъглете го и леко го потупайте. Не уплътнявайте почвата прекалено много, или корените ще имат трудно време да копаят. Както бе споменато по-горе, можете да ги отглеждате и хидропонно, но аз предпочитам почвата поради вкусови причини.

Ако отглеждате в тава 10 × 20, използвайте около 1-1,25oz семена за тавата, като правите всичко възможно да разпределите възможно най-равномерно. Използвам стар шейкър за подправки, за да получа добро разпределение, но можете да се справите добре и с ръце, или с обикновена чаша.

След засаждането леко замъглете семената още веднъж и ги покрийте с нещо, което да предпазва от всякаква светлина. Отглеждам в тави за размножаване на растения 10 × 20, така че обичам да използвам друга тава 10 × 20, обърната с главата надолу. Но докато държите тъмно, всичко ще работи.

Нарастващ

Засаждане на микрозелени зеле
Уверете се, че използвате достатъчно семена!

През следващите няколко дни проверете микроорганизмите си, за да се уверите, че те покълват и леко ги замъглете с вода. Трябва да видите как повечето от семената ви покълват в рамките на 3 дни - ако не, нещо се обърка (обикновено температура или лошо семе).

След 3-4 дни вашите микрони са готови за слънцето. В този момент имате възможност да поставите нещо върху контейнера си, за да притиснете младите разсад, за да ги стресирате малко, преди да излезете на слънце. Хората правят това, за да принудят растението да се бори, което означава по-голямо, по-здраво растение.

През следващата седмица или така, не забравяйте да поливате растенията си редовно - но не прекалявайте, особено в средата на тавата. Това е лесен начин да получите плесен или гъбички. Количеството, което трябва да напоите, ще зависи от две неща:

  1. Растете ли със слънчева или изкуствена светлина? Ще трябва да поливате повече, ако растете на слънце.
  2. Колко дълбока е вашата растежна среда? Ще трябва да поливате по-малко, колкото по-дълбоко е.

Прибиране на реколтата

Събиране на микрозелени зеле
Нарязва се под ъгъл, 1/2 ″ над линията на почвата.

Около десет дни след засаждането вашите микрозелени зеле могат да бъдат готови за прибиране на реколтата. Можете да ги оставите да растат по-дълго и да преминат в истинския етап на листата, където те пресичат границата между микрозелените и бебешките зелени, но това зависи от вас.

По време на прибирането на реколтата е важно да използвате техника, която избягва необходимостта от измиване на зелените. Измиването на зелените драстично ще намали срока им на годност, както и ще загуби много от времето ви. При условие, че сте отглеждали в чиста, безопасна среда и прибирате реколта по начин, който избягва отломките, можете напълно да пропуснете измиването на зелените.

Начинът, по който правя това е с изключително остър нож , нарязвайки под ъгъл около 1/2 ″ над линията на почвата. По този начин избягвам напълно почвата, както и доста от люспите на семената, тъй като те обикновено са близо до дъното на стъблото.

Микрозелените от зеле обикновено дават минимум 5: 1 съотношение на зелените към семената, което означава, че трябва да вземете поне 5oz зеленина от 1oz семена. Обикновено получавам 9-10oz от моите тави!

Уверете се, че вашите микро зеле са напълно сухи и ги съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника. Те трябва да продължат поне една седмица, ако не и повече.