Как да отглеждаме микрозелени марули бързо и лесно

Бърза навигация

• Микс зелена салата / салата Микс Зелена бърза информация
• Материали
• Засаждане
• Нарастващ
• Прибиране на реколтата

Няма нищо по-хубаво от това да имате достъп до пресни, богати на хранителни вещества зелени салати, които на практика растат сами, нали?

Вече чувам как казвате: „Да, това би било хубаво, ако те съществуват ...“

Е, те го правят и са извикани микрозелени .

Практически всяко растение може да се отглежда като микрозелено, което е просто още по-младият братовчед на бебешките зеленчуци. Обикновено се събират около 8-20 дни след засаждането, микрозелените са най-бързата култура, която някога ще отглеждате във вашата градина.

Днес ще отглеждаме микрозелени маруля или салата, които считам за един от най-основните видове микрозелени, които можете да отглеждате, което ги прави идеални за начинаещи.

Микс зелена салата / салата Микс Зелена бърза информация

• Аромат : В зависимост от сместа може да бъде или прясна и мека, или мощна и пикантна
• Накисване - Не
• Изплакване / източване - Не
• Покълване - 1-2 дни
• Идеална реколта - 8-12 дни

Заснел съм пълно видео за разрастване по-долу, но можете също да следвате поетапното ръководство със списъка с материали по-долу - сега нека да стигнем до отглеждането на тези зелени!

Материали

Преди да влезем в това, което ще ви трябва, за да отглеждате микрозелени марули, имайте предвид, че това са само моите препоръки, за да направите процеса малко по-плавен. Можете да намерите много от тези материали и около къщата ви, но ако искате да инвестирате в някакво оборудване, ето какво препоръчвам:

• Семена : Взех си семена от Истински пазар на листа
• Контейнери: 10 × 20 тави за отглеждане на растения
• Средно отглеждане : 50/50 микс от органична саксийна почва и кокосов кокос )
• Светлина : 4 ′ T5 CFL растат светлина ако расте на закрито
• Бонус : Бутилка спрей

Засаждане

Вашата първа задача е да подготвите вашите тави правилно. Не пестете от процеса тук ... правилната подготовка на тавата ще ви помогне да избегнете всякакви проблеми, докато вашите микрозелени расте. Моята техника е да добавя 4 чаши вода на дъното на тавата, тогава напълнете с 50/50 смес от кокосови кокосови влакна и фина смес за заливане. Не искате големи парчета кора, камък или други отломки. Колкото по-гладка и равна е повърхността, толкова по-добре!

За смес от маруля препоръчвам 1 унция семена, разпределени равномерно по повърхността. Можете да използвате стар шейкър за билки, ако искате изключително равномерно разпространение, но дори обикновена чаша за пиене ще работи добре. Избягвайте натрупване на семена или неравномерно разпределение ... това ще доведе до слаб растеж в тези секции, когато семената покълнат.

След като приключите с разстилането на семената си, замъглете тавата още веднъж с бутилката с пулверизатор и поставете друга тава за размножаване 1020 отгоре. Оставете го на топло и тъмно място за 1-2 дни, като замъглявате веднъж или два пъти на ден, ако е необходимо. Не забравяйте да проверявате ежедневно вашите тави за признаци на мухъл, което е един от най-големите проблеми при отглеждането на микрозелени растения.

Нарастващ

След 2 дни повечето от семената ви трябва да са покълнали. Продължавайте да се замъглявате още 2-4 дни и отглеждайте зелените си под затъмняващия купол. Този период е от решаващо значение, за да достигнете зелените до определена височина, преди да свалите купола и да ги изложите на светлина.

Ако се притеснявате, че вашата маруля изглежда жълта ... не бъдете! Не забравяйте, че слънчевата светлина оцветява листата на растението, когато започва да фотосинтезира.

След 4 дни можете да свалите затъмняващия купол и да изложите зелените си на светлина. Отглеждането на открито работи добре, но аз предпочитам да държа моето на закрито под LED светлини, за да гарантирам, че имам постоянна среда за отглеждане на микрозелените си. Те ще станат зелени след около 36 часа и ще продължат да растат по-високи и по-здрави, докато ги оставяте да остареят!

Ще разберете, че вашите микрозелени марули са готови за прибиране на реколтата, когато видите, че се появяват първите признаци на „истински листа“. Първите листа, които се развиват на вашите растения, всъщност са семенните листа ... те вече са били образувани в корпуса на семената. Ето защо те не приличат на нормалните листа, които биха поникнали от маруля.

Можете или да приберете, когато видите първия признак на истински листа, или да изчакате, докато тези истински листа пораснат малко. Доходността ви ще се увеличи, но също така и времето, необходимо за отглеждане на вашата тава.

Прибиране на реколтата

Има много техники за събиране на вашите микрозелени тави. Някои използват ножове, други използват ножици, други търговски производители имат специализирани машини за събиране на реколтата. Намирам, че ножиците за трева работят доста добре, тъй като режещото острие е успоредно на повърхността на тавата. Можете да „косите“ зелените си с лекота.

Внимавайте да не издърпате корените от почвата и не забравяйте да жертвате около 1/2 ″ от стъблото, само за да сте сигурни, че случайно не сте събрали отломки или обвивки от семена. Последното нещо, което искате да направите, е да измиете микрозелените си. Леко ги уврежда, а също така намалява срока на съхранение с около 30%!

Микрозелените марули са лесни за отглеждане и могат да бъдат обработени в салата за абсолютно никакво време. Препоръчвам тези пет съставки за възможно най-бързата подготовка:

• Екстра върджин зехтин
• Прясно изцеден лимонов сок
• Настърган пармезан
• Сол
• Пипер

Зехтинът и пармезанът намалиха някои от по-пикантните зеленчуци в сместа, добавяйки приятна кремообразност и пълнота към салатата. Разбира се, не се колебайте да добавите МНОГО повече към тази салата ... тя е само основна, за да започнете.

Тази публикация беше спонсорирана от True Leaf Market, който предостави микроблен микс от маруля, за да го тествам и отгледам.