Как да сваля яйце (нека Къртис Стоун ви покаже)

Бракониерството на яйце е една от онези прости техники, които ще ви отведат далеч във вашия готварски живот, след като го овладеете. Използвайте паширано яйце с препечен хляб като проста закуска, създайте бърз обяд, като го поставите върху английска мъфина (с авокадо, пармиджано-реджано и морска сол) или създайте разнообразни ястия, които изискват едно (като спагети карбонара- yum!).

Изображението може да съдържа керамика и чинийка

Основните стъпки, които трябва да знаете:

  1. Доведете водата до почти кипене и добавете две супени лъжици оцет (това помага на яйцата да образуват правилната консистенция).



  2. Разбийте яйце в купа, след това бавно плъзнете яйцето във водата, за да запазите формата си.

  3. Оставете да къкри за няколко минути, след което извадете с решетъчна лъжица.

Можехме да се заснемем как демонстрираме как да сварим яйце, но имахме чувството, че предпочитате да гледате австралийския готвач Къртис Стоун да го прави. Така че, без да се замислям, как да браша яйца.